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レモンのパウンドケーキを作ったよ(^^♪
今回は、いつもお世話になっている
『クックパッド』で作り方を調べました～！！
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≪引用≫
それいゆさん の
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用意するもの【レモンのパウンドケーキ】
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【ケーキ材料】
18センチパウンドケーキ型
□薄力粉 100g
□コーンスターチ(片栗粉) 大２(10ｇ)
□ベーキングパウダー 小２(8ｇ)
サラダ油 120㏄ (100ｇ)
砂糖 100ｇ
卵２個
レモン果汁 １個分(約30㏄)
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【レモンシロップ】
水 大２
砂糖 30ｇ
レモン果汁 大１
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作り方【レモンのパウンドケーキ】
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① □の粉をふるう
② オーブンを180℃に予熱
③ サラダ油と砂糖をボールに入れて混ぜる
④ ③に卵を入れて混ぜる
⑤ ④に①の粉を入れて軽く混ぜる
⑥ ⑤に材料のレモン果汁1個分を入れて混ぜる
⑦ 型に⑥を入れる
⑧180℃に予熱したオーブンで35～40分焼く
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⑨シロップを作る
フライパンで水を沸騰させる
沸騰したら火を止めて
砂糖を入れる
粗熱が取れたらレモン果汁を入れる
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焼けたケーキを型から外し、
シロップを塗って
出来上がり！！！
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食べた感想！！【レモンのパウンドケーキ】
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美味しいです！
ただ、私には結構甘く感じました(^^)！！
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なので、次回作るときは
ケーキ材料の砂糖の量を
減らそうと思います♫
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コーヒーと一緒に食べるには、
ちょうどいい甘さかもしれません＼(^o^)／
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無塩バターを使用しないのは、
魅力ですね！！！
無塩バターって、
普段のお料理ではあまり使わないので、
余っちゃうんですよね。
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片栗粉や、サラダ油など
家にあるもので、出来るのが
嬉しいです(^^)！！
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夜は、春巻きです！
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≪引用≫
それいゆさん の
それいゆさん、
ありがとうございます☆
また作りま～す(^^♪
